Храната е здраве. Целесъобразният начин на хранене може да поддържа здравето ви в страхотна форма и дори да ви изцели от някои болести. Ако е подбрана по правилен начин храната може дори да окаже благоприятно влияние върху мозъка и мисловната ви дейност.

За да функционират нормално, клетките на тялото ни се нуждаят от балансирана храна, достатъчно време за почивка и положителни емоции. Това важи в пълна сила и за мозъчните клетки, които са неизменна част от целия ни организъм. Хранителните добавки за подсилване на мозъчната дейност погрешно са смятани за панацея на добрата памет. Те действително могат да ви помогнат, но ефектът им е почти незабележим и при всички случаи временен.

Категорични вредители на добрата памет са алкохолът, наркотичните вещества, стресът, преумората, липсата на достатъчно сън, депресията. Психичното състояние е изключително важно за нормалното функциониране на всяка част от вас, включително и за мозъка ви. Когато сте пренатоварени и изнервени, забравяте елементарни неща и трудно запомняте отговорностите, с които сте натоварени. Именно затова, нормалното функциониране на мозъка е пряко свързано с емоционалното, психическото и физическото състояние на човек.

Храната е друга важна част, с която трябва да внимаваме, когато става въпрос за поддържането на доброто състояние на паметта и мозъчната дейност. Важно е не какви храни точно ядем, а по какъв начин се храним. Преди всичко в организма ни трябва да има баланс – мазнини, въглехидрати, белтъчини, витамини... Мозъкът има нужда от почти всичко, за да извършва нормалната си дейност. И все пак, има някои храни, на които е добре да наблягате, когато става въпрос за по-бързо запомняне.

Храните, които действат като антиоксиданти, са особено полезни за функционирането на мозъка. За никой не е тайна, че антиоксидантите неутрализират свободните радикали, които са виновниците за увреждането, неправилното функциониране и стареенето на клетките. Сред най-добрите храни-антиоксиданти са: зехтин, соя, яйца, спанак, броколи, червени боровинки, зеле, цвекло, цитрусови плодове.

Рибата и морските деликатеси имат също страхотно действие върху мозъчната дейност. Ако сте под напрежение, подготвяте се за изпит или упражнявате друг вид умствена дейност, яжте по 2-3 пъти на седмица риба и други морски вкусотии.

Желязото и протеините също са много необходими на мозъка, за да може да функционира правилно. Затова яжте редовно месо, сирене, кашкавал и всички продукти, които ги съдържат.

Въглехидратите помагат за по-лесното запомняне и подпомагат активната работа на мозъчната дейност, но е добре да си ги набавяме главно от ориза и черния хляб.

Други храни, които спомагат мисловната дейност са: соя, мед, ленено семе, водорасли, ядки (най-вече орехи). Кафето , заради съдържащия се в него кофеин и възбудителното му действие, също помага при усилена мисловна дейност.

За да се радвате на остър ум и дълготрайна памет, следвайте златното правило – балансирано хранене. То ще ви помогне да се радвате не само на добра памет, но и на крепко здраве.

Перфектно меню за ума четете тук .

17.09.2008/Деси Великова