Тялото ви е изтерзано, стомахът ви се бунтува, черният дроб стачкува -няма съмнение, че сте злоупотребили със себе си по време на празниците.
А утре, въпреки всичко, сте на работа!
Трябва да възстановите енергията си, да се освежите и да избистрите погледа. Предлагаме ви хранителен режим, който би могъл да ви вдигне на крак и да ви върне към "белия свят".

Първи етап
Когато тежестта на празниците е в главата и в стомаха ви, първото, което би хрумва, е да се отдадете на добродетелните пости, проповядвани от всички религии.
Трудно и ненужно занимание!
Потвърждават го и диетолозите.
Да престанете да се храните (дори и за един ден) веднага, след като сте преяждали, е най-лошият вариант да ви олекне! Най-напред е нужно да се отървете от натрупаните в тялото токсини. Начинът е първоначално да се върнете към нормалните количества храна, които обикновено приемате за денонощие, да възвърнете постоянния си ритъм на хранене, да подбирате само лесно смилаеми храни и, най-вече, да възстановите водния баланс на тялото.
По време на дългите трапезни дни обикновено заменяме водата с течности, които съдържат повече или по-малко алкохол.
Резултатът е, че тялото ви се обезводнява. Затова сега се налага да пиете двойни количества вода, да замените кафето със зеленчуков бульон, плодов сок, айран или билков чай.
Продължавайте да ядете, но избирайте храни, които са бедни на тежки мазнини: вместо пържола - печена риба, вместо филийка с масло, препечения хляб намажете с малко сметана... когато си вземате айран вместо кафе, по-добре е да се спрете на нискомаслено мляко.
Вместо вечер да посягате към аптечката, за да си осигурите спокоен сън, стоплете си чаша обезмаслено прясно мляко с половин лъжичка мед и ще сънувате... каквото си искате.
Забравете за пресни колбаси и кашкавал.
Ако ще хапнете малко сирене, нека да бъде краве и изкиснато поне едно денонощие. Безапелационно заменете белия хляб с пълнозърнест или поне типов - високото съдържание на трици подпомага да си освободите червата безпроблемно, а освен това, внася в кръвта агенти, които увличат със себе си купищата натрупани токсини. В първия период е препоръчително да похапвате компоти, вместо сурови плодове. Ако подходите интелигентно и с постоянство, за 3-4 дни, без какъвто и да е мъчителен глад, ще ви олекне и просветне.

Втори етап
Сега вече можете да върнете в менюто си зърнените храни.
Ориз, фасул, макарони и други подобни трябва да редувате с картофи. Всички диетолози препоръчват картофите да се консумират заедно с корите, но... както прецените. Можете вече да си спомните и за един добър сандвич с кашкавал и колбас. Само че, внимавайте - само един на ден! Да не започваме пак отново!
Точно когато коремът ви е поизгубил валчестите си празнични форми! Това леко обогатено меню спазвайте още една седмица.

Трети етап
Той се състои в подмяна на компотите с възможно повече пресни плодове - портокали, грейпфрути, ябълки, киви. Но не прекалявайте и с тях като количество. Обърнете поглед към хубавия праз, супите от целина, моркови и други кореноплодни. Изобщо - от всичко, но в съвсем умерени количества.
А в събота вечер можете вече да си позволите и 50 г ракия или 1 чаша хубаво вино. Бирата и без това не върви в тоя студ.

Забравете за остатъците
Попитайте в токсикологията на вашата болница и ще разберете кога са пиковете на хранителните отравяния - два-три дни след празниците. На никой не му се ще да изхвърли този тъй вкусен дроб или така добре и старателно приготвената риба. Но престояла, макар и на студено, тази храна често ще ви донесе я някое главоболие, за което ще се чудите от къде ви е дошло, я някое среднощно бдение с повръщане, я жестоко стомашно неразположение, която би могла дори да вкара в болницата някой от семейството.
Ако нямате домашен любимец, все някой ваш познат има - нека и животинчето облажи!
Ако пък и това не става - по-добре нахранете бездомните животни, от-колкото да се почувствате като пребито куче.