5 подправки полезни за здравето

0 коментара0/5

Подправките ухаят прекрасно и придават неустоим вкус на гозбите. Но заедно с това подправките притежават и изненадващо полезни за здравето ни свойства.

5 подправки полезни за здравето
5 подправки полезни за здравето © Сн.: iStock.com

КАРАМФИЛЪТ УСПОКОЯВА БОЛКАТА

Малките цветчета на тази подправка имат много по-важни свойства от това, забодени в портокал например, да парфюмират приятно стаята. В действителност карамфилът съдържа веществото еугенол (локален анестетик и антиоксидант), който има пртивовъзпалително действие. Той намалява болките в ставите и редуцира отоците до 30%. Съставката, на която се дължи пикантният аромат на карамфила, също така има свойството да успокоява болката. Ето защо не е учудващо, че маслото от карамфил се използва в приготвянето на много обезболяващи, използвани в зъболекарската практика.

 

КАНЕЛАТА СТИМУЛИРА МОЗЪКА

Може да прибавите ароматната подправка не само когато приготвяте десерти, но и солени ястия. Освен че ще откриете изненадващо финия й аромат, ще подсилите и паметта си. Американско проучване, проведено наскоро, установи, че канелата стимулира функционирането на сивите клетки и увеличава моментално притока на кръв и кислород. Други изследвания сочат, че вдишването на уханието на канела подобрява резултатите при провеждане на тестове или решаването на логически задачи.

  • 1/2 к. л. канела дневно намалява нивото на захар и холестерол в кръвта.

Вижте още:

Лекуване с канела>>>

 

 

ДЖИНДЖИФИЛЪТ НАМАЛЯВА ГЛАВОБОЛИЕТО

Многобройни изследвания доказват, че пресният или стрит на прах джинджифил е също толкова ефикасен срещу болки в главата, колкото и аналгетиците. Той намалява неприятните усещания много по-бързо, отколкото медикаментите. Магическото му действие се дължи на съдържащия се в него джинджерол (мощен антиоксидант), който, както показват клиничните проучвания, възпрепятства дейността на веществата, които предизвикват възпалителни процеси, а оттам – и болка.

Пригответе си отвара на основата на пресен джинджифил. Обелете и нарежете на парченца 2 сантиметра от корена. Сложете ги да заврят с вода, след което прецедете. Подсладете отварата с малко мед и пийте от нея редовно по една малка чашка. Така ще предотвратите появата на главоболие, дължащо се на стреса.

Вижте също:

Джинджифил за изгаряне на мазнини>>>

 

 

ИНДИЙСКОТО ОРЕХЧЕ ГОНИ НАПРЕЖЕНИЕТО

Успокойте нервите си, подложени на изпитание от ежедневния стрес, с вкусно изкушение, включващо в състава си индийско орехче. Подправката съдържа миристицин (субстанция, която стимулира производството на серотонин – хормона на щастието и спокойствието). За да завършите добре вечерта, прибавете малко индийско орехче на прах към билковия си чай, тъй като миристицинът помага при безсъние и гарантира спокоен сън.

Внимание! При бременност се консултирайте с лекар дали употребата му не би била противопоказна за състоянието ви.

Поръсете готов кремообразен десерт (крем карамел, тирамису, нишестен и т.н.) с щипка индийско орехче на прах. Смесването на вкуса на крема, захарта и подправката мигновено ще успокои нервите ви и ще прогони напрежението.

Вижте също:

Индийското орехче подобрява концентрацията>>>

 

ВАНИЛИЯТА ПРЕБОРВА СТРЕСА

Проучванията, включващи наблюдаване на мозъчната дейност, са установили, че на хора, които вдишват уханието на ванилия, стресът им влия 63% по-малко. Друго изследване показва, че мазнините, съдържащи се в сладкишите, стимулират производството на ендорфини и серотонин – успокояващи субстанции, носещи чувство на спокойствие и щастие. И тъй като не се препоръчва да се прекалява със сладкишите, за да комбинирате благотворното действие на ванилията и десерта – позволете си няколко бисквитки, съдържащи тази подправка.

 

ЩИПКА СМЕС ОТ 4 ПОДПРАВКИ ВЪЗПРЕПЯТСТВА СТОМАШНИТЕ НЕРАЗПОЛОЖЕНИЯ

Сместа  се състои от джинджифил, карамфил, индийско орехче и канела. Ако сте предвидили кулинарен пир, за да сте сигурни, че няма да натоварите прекомерно стомаха си, добавете щипка от предварително смесените подправки към десерта или соса за основното ястие. Те имат успокояващо действие върху храносмилателната система и ще ви помогнат да избегнете подуването и спазмите.

Вижте също:

Подправки за здраве>>>

Подправките в кухнята>>>

Отслабване с подправки>>>

Подправките – на една ръка разстояние>>>

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "5 подправки полезни за здравето".

Още от "Нетрадиционна медицина"

Детоксикирайте тялото си с древен ритуал

Детоксикирайте тялото си с древен ритуал

Колкото повече пораства човек, толкова повече започва да уважава и да полага грижи за тялото си. Това може да се изразява по много начини – промяна в хранителния режим, практикуване на йога, спортуване, използване на специализирана козметика (в зависимост от типа на кожата, нейните проблеми и т.н.), подлагане на процедури, масажи.

Отживелица ли е чакръкчийството?

На гости на чакръкчия

Навярно са ви съветвали да отидете на чакръкчия, ако упорито ви мъчи някаква болежка. За чакръкчиите се говори като за магьосници в медицината, но мнозина ги смятат за шарлатани. Къде обаче е истината?

Лекуват ли цветята?

Лекуват ли цветята?

Цветята освен красиви и ароматни, са и лековити. Те помагат за лечението на различни заболявания – както физически, така и душевни. Ако някога сте се чудели лекуват ли цветята, ето го и отговорът.